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パンを作ったり 気になったものについて 何気ない日々を綴れたらいいな。


 
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   ババ・オ・ラム?
2009年 07月 27日 |
朝からバタバタとパンの準備をして
出来たのがババ・オ・ラム。
このレシピは6年位前に習ってから
一度も作ったことがなかったけど
ババ型も買ったことだし
作ってみました。

d0124952_2348216.jpg


バターたっぷりの生地にレーズンを加え
焼きあがったら
ラム酒の入ったシロップにつけて
冷蔵庫で冷やします。

バターの量がたくさんで
夏場に作るのはちょっと大変かな。
しかもババ方から外しながら
シロップにつけたから
最初のパンがシロップをたくさん吸いすぎて
足りなくなってしまった。(^_^;)




今日のラボライブラリー
「アリババ」

ババ・オ・ラム


そもそもこの「アリババ」のために焼いたパンです。
このパンのババはアリババから来たそうです。
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by papanharu | 2009-07-27 23:48 | パン |
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