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パンを作ったり 気になったものについて 何気ない日々を綴れたらいいな。


 
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   パン教室とその他のパン達
2009年 09月 29日 |
9月26日

懲りずにハリウッドブレッドを焼きました。
引き丸めを軽くしたら今度は釜伸びがイマイチだわ。(-_-メ)

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1斤はハムとチーズ、シーチキンの2種類のサンドイッチにして
お昼に食べちゃいました。
ハムとチーズの組み合わせ、メチャおいしかった。


栗の渋皮煮を作って割れてしまった栗を集めて
マロンペーストを作り
黒糖マロンケーキに挑戦しました。

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スポンジに黒糖とはちみつが入っていて
栗とよく合うんですよね。
マロンペーストが甘さ控えめだったので
さっぱりとした甘さになりました。




9月27日

お友達ママから丸いパンを刳り貫いて
シチューを入れて食べるのに
ちょうどいい大きさがないという話しを聞いて
カイザーゼンメルなるパンを久し振りに作りました。


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もう少し大きくなるかと思ったけど
ちょっと小さかった。
2個で一つになるとちょうどいいみたいなので
次回はその大きさで挑戦です。





9月29日

本日のパン教室は
コルネとクリームパンとロールケーキ(^^♪


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隙間が出来たり、ほつれたりしないか心配していましたが
なんとか無事コルネが焼きあがりました。

チョコクリームをつめ終わったところ。
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カスタードクリームを詰めるのに苦労していたようですが
こちらも無事に焼けました。
ウサギバージョンは目がチェリーなんだけど
子供があまり好きではないので
いつもレーズンにしてしまうんですよね。(*_*;




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ロールケーキは巻きが微妙ですけど
中沢の生クリームはおいしいですね。


それにしても甘いものばかり^_^;



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コルネとクリームパンをセットにしてみました。
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by papanharu | 2009-09-29 19:49 | パン |
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