パン教室とその他のパン達
2009年 09月 29日
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9月26日
懲りずにハリウッドブレッドを焼きました。
引き丸めを軽くしたら今度は釜伸びがイマイチだわ。(-_-メ)
1斤はハムとチーズ、シーチキンの2種類のサンドイッチにして
お昼に食べちゃいました。
ハムとチーズの組み合わせ、メチャおいしかった。
栗の渋皮煮を作って割れてしまった栗を集めて
マロンペーストを作り
黒糖マロンケーキに挑戦しました。
スポンジに黒糖とはちみつが入っていて
栗とよく合うんですよね。
マロンペーストが甘さ控えめだったので
さっぱりとした甘さになりました。
9月27日
お友達ママから丸いパンを刳り貫いて
シチューを入れて食べるのに
ちょうどいい大きさがないという話しを聞いて
カイザーゼンメルなるパンを久し振りに作りました。
もう少し大きくなるかと思ったけど
ちょっと小さかった。
2個で一つになるとちょうどいいみたいなので
次回はその大きさで挑戦です。
9月29日
本日のパン教室は
コルネとクリームパンとロールケーキ(^^♪
隙間が出来たり、ほつれたりしないか心配していましたが
なんとか無事コルネが焼きあがりました。
↓
チョコクリームをつめ終わったところ。
カスタードクリームを詰めるのに苦労していたようですが
こちらも無事に焼けました。
ウサギバージョンは目がチェリーなんだけど
子供があまり好きではないので
いつもレーズンにしてしまうんですよね。(*_*;
ロールケーキは巻きが微妙ですけど
中沢の生クリームはおいしいですね。
それにしても甘いものばかり^_^;
コルネとクリームパンをセットにしてみました。
懲りずにハリウッドブレッドを焼きました。
引き丸めを軽くしたら今度は釜伸びがイマイチだわ。(-_-メ)
1斤はハムとチーズ、シーチキンの2種類のサンドイッチにして
お昼に食べちゃいました。
ハムとチーズの組み合わせ、メチャおいしかった。
栗の渋皮煮を作って割れてしまった栗を集めて
マロンペーストを作り
黒糖マロンケーキに挑戦しました。
スポンジに黒糖とはちみつが入っていて
栗とよく合うんですよね。
マロンペーストが甘さ控えめだったので
さっぱりとした甘さになりました。
9月27日
お友達ママから丸いパンを刳り貫いて
シチューを入れて食べるのに
ちょうどいい大きさがないという話しを聞いて
カイザーゼンメルなるパンを久し振りに作りました。
もう少し大きくなるかと思ったけど
ちょっと小さかった。
2個で一つになるとちょうどいいみたいなので
次回はその大きさで挑戦です。
9月29日
本日のパン教室は
コルネとクリームパンとロールケーキ(^^♪
隙間が出来たり、ほつれたりしないか心配していましたが
なんとか無事コルネが焼きあがりました。
↓
チョコクリームをつめ終わったところ。
カスタードクリームを詰めるのに苦労していたようですが
こちらも無事に焼けました。
ウサギバージョンは目がチェリーなんだけど
子供があまり好きではないので
いつもレーズンにしてしまうんですよね。(*_*;
ロールケーキは巻きが微妙ですけど
中沢の生クリームはおいしいですね。
それにしても甘いものばかり^_^;
コルネとクリームパンをセットにしてみました。
by papanharu
| 2009-09-29 19:49
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