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パンを作ったり 気になったものについて 何気ない日々を綴れたらいいな。


 
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   クロワッサン
2009年 11月 03日 |
作ってあったバターシートがまだあったので
クロワッサンを作りました。
昨日、今日と気温が低めて
クロワッサンを作るのはいい感じです。

今回、伸ばすのに手粉を使いすぎと
発酵温度をもう少し上げてもよかったかな。(-"-)



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息子は焼き立てだと食が進むようで
お昼にパスタを食べながら
3個くらい食べていました。(^v^)
娘は小さいクロワッサンを選んで食べます。



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by papanharu | 2009-11-03 18:12 | パン |
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