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パンを作ったり 気になったものについて 何気ない日々を綴れたらいいな。


 
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   シュトーレンとシフォンケーキ
2009年 12月 21日 |
頼まれていたミニシュトーレン
リボンをつけて
今朝、旅立っていきました。(^^♪


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カスタードクリームを作った時に余る卵白が
冷凍庫にだいぶたまってきたので
前々から娘に頼まれていたシフォンケーキを焼くことに。

シフォンケーキを作るときは卵白をよくあわ立てるの。(^◇^)
ボールを逆さまにしても落ちてこないくらいまで頑張るべし。



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ちょっとレシピより焼成時間がかかってしまった。(-"-)
オーブンが大きいからかな?


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卵白と卵黄の生地を混ぜる時
泡を潰さない事ばかり気にしていて
上下の混ぜ合わせが甘かったみたい。(-_-;)


只今、シフォンケーキのリベンジ中。
あと20分くらいで焼けるはず。
うまく焼けるかな。(#^.^#)



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by papanharu | 2009-12-21 20:37 | パン |
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