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パンを作ったり 気になったものについて 何気ない日々を綴れたらいいな。


 
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   ポン・デ・ケイジョと粉砕バターケーキ
2010年 01月 26日 |
午前中、めずらしくバターケーキなんて作ったら
とんでもないことになってしまった。
クリスマスに使ったクグロフ型が
まだ新しいので油を馴染ませるために
バターケーキでもと思ったところが間違いだった。

油をしっかり塗ったんだけど
バターケーキが型からはずれない。
しかも無理にはずそうとしたら
バラバラになってしまった。(-_-;)

そして、型に張り付いた生地が
いくら水をつけても取れない。
クグロフ型だけに溝があって厄介だし。(-"-)
何回か使えば簡単に取れるようになるんだけど…。





気を取り直して
夕方にポン・デ・ケイジョを焼いてみた。
まあ、単純に材料があったから。


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モチモチとした食感と
チーズがたっぷり入っていて
おやつのようなパンです。

何年か前に流行ったけど
最近はあまり見かけない気がする。





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by papanharu | 2010-01-26 21:02 | パン |
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