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パンを作ったり 気になったものについて 何気ない日々を綴れたらいいな。


 
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   パン教室トトロとハイジの白パン
2010年 04月 16日 |
今日のパン教室は
トトロとアルプスの少女ハイジの白パンとなまのキャラメル



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作る人によって
トトロの表情が違います。(^^♪

フワフワの白パンはいつ食べてもおいしい。


なまのキャラメルはうっかりしていて画像なしです。



教室が終わってから
チョコロールと肉まんを作ってみました。

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型に入れずに焼くので
とじ目をしっかりくっつけないと
途中ではがれてしまう。
仕上発酵の後、卵を塗って
とじ目にスライスアーモンドをつけて
何とか焼いてみました。


スチームクッカーを使いたくって
肉まんにするか
柏餅にするか迷って
やっぱり寒いから肉まんに。

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次々と帰宅する子供達の鼻をくすぐって
12個の肉まんが胃袋に収納されました。




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by papanharu | 2010-04-16 21:38 | パン |
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