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パンを作ったり 気になったものについて 何気ない日々を綴れたらいいな。


 
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   はるゆたか
2010年 09月 11日 |
今日からはるゆたかの出番です。
本当ははるゆたかだけでパンを作ればいいのだけど
グラハム粉の賞味期限もあって
グラハム入りバタートップを作ったら


d0124952_20383449.jpg


仕上発酵も思うように上がってこなかったし
焼いたらクープのところが陥没。(-_-;)


やっぱり最強力粉で作ったほうが
釜伸びはいいよね。


しばらく、はるゆたかでいろいろなパンを焼いてみます。





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by papanharu | 2010-09-11 20:42 | パン |
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