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パンを作ったり 気になったものについて 何気ない日々を綴れたらいいな。


 
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   ハリウッドブレッドと山食
2010年 10月 01日 |
明日は娘の小学校の運動会があります。
お弁当はサンドイッチをリクエストされているので
ハリウッドブレッドと山食を焼きました。


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今日は180℃で焼成
いい感じに焼きあがりました。


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山食はこね上げ温度がちょっと高かったのと
水分をもう少し減らした方が良かった。
ちょっとべたついて扱いにくかったので
残念な焼きあがりになってしまった。(T_T)


明日、この2種類のパンでサンドイッチを作ります。



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by papanharu | 2010-10-01 23:02 | パン |
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