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パンを作ったり 気になったものについて 何気ない日々を綴れたらいいな。


 
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   天然酵母のパン屋さんへ行ってきました。
2010年 10月 14日 |
パン教室のお友達ママと一緒に
雑誌で紹介されていた天然酵母のパン屋さんへ行ってきました。

市ヶ谷駅より徒歩5分ほどのところにあります。

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このパン屋さんのランチを食べてきました。(=´▽`=)

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お野菜が高騰しているのに
お皿いっぱいにサラダが盛ってあります。
これだけでもかなりお腹いっぱいになりますが
パンも何種類も食べることが出来ます。

ここの天然酵母は季節によって違うようなんですが
今はレーズンとりんごの酵母を使っているそうです。

とにかくパンがおいしかった。o(゚∇゚*o)(o*゚∇゚)o~♪
どのパンを食べてもそれぞれがおいしい。


11時とちょっと早めのランチだったけど
お昼近くになるとランチを待つ人も出たり
店内はパンを購入する人たちでかなり混雑していました。


店頭に並ぶパンが次々と売れてしまうので
ランチを食べ終えてから
慌ててお目当てのパンを購入してきました。






帰りは靖国神社を通り抜けて
飯田橋駅に向かったら
お友達ママが2年越しで食べたかった抹茶ババロアのお店の看板を発見して
食べてきました。

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しっかり抹茶の味のするババロアと
自家製のあんこがとてもおいしかった。(^^♪






そして
我が家のレモン酵母がパンになりました。
もう少し水分を多くしたほうが良かったみたいなんですが
何とか焼けました。
お店のおいしい天然酵母のパンを見てしまうと
なんとも情けない感じですけど…(*^_^*)

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もう少し元種があるので
水分と焼成温度を加減して
また焼く予定です。

味のほうはまあまあかな。(*^。^*)






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by papanharu | 2010-10-14 21:50 | パン |
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