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パンを作ったり 気になったものについて 何気ない日々を綴れたらいいな。


 
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   試作の肉球
2010年 12月 02日 |
肉球のパンの試作

ちょっと砂糖が多めで
卵とバターと牛乳を使った生地です。

問題はバランス。


粉をスーパーキングにしてしまったので
釜伸びがすごい。(^_^;)
これは国産のものにしたほうがよさそう。




d0124952_21214796.jpg

まず、外見が悪すぎ。(T_T)

d0124952_2122280.jpg

微妙な肉球。



分割の割合と粉を変えて
また作ろう。




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by papanharu | 2010-12-02 21:23 | パン |
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