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パンを作ったり 気になったものについて 何気ない日々を綴れたらいいな。


 
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   夕飯の関係でドーナツ
2007年 10月 31日 |
昨日のポテト明太マヨネーズ和えが残っていて
もう、誰も食べてくれない。(T_T)
なので、玄関に箱詰めされているじゃがいもを増量して
ポテトコロッケを作ることにしました。
そして、新しい油を使う時
我が家のおやつはドーナツと決まっています。
しかも大量のドーナツ。
分割していたら今日は28個になりました。


ドーナツ


室温     25.5℃
粉の温度  24.0℃
水温     19.5℃


こねあげ温度   29.5℃

ドーナツは少し高めなのね。
室温が高かったので水温をもう少し下げたかったけど
卵水にしてしまった。((+_+))
心配しましたが、良いこねあげ温度となりました。


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先日、息子の音楽発表のDVDを撮ってもらったお礼を兼ねてお友達へ押し付けてしまいました。
しかもアイス屋さんの箱に入れて渡したものだから
サッカーの練習から帰ってきたご子息がアイスと勘違いして開けたら
ドーナツだったというオチまで作ってしまいました。
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by papanharu | 2007-10-31 22:02 | パン |
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