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パンを作ったり 気になったものについて 何気ない日々を綴れたらいいな。


 
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   久し振りの手ごね
2007年 11月 18日 |
久し振りに手ごねでパンを作りました。
室温を見てびっくり。
随分寒くなりました。

チーズハムパン


室温     17.0℃
粉の温度  20.0℃
水温     28.0℃



こねあげ温度   25.3℃ 

思うように上がらず、これ以上こねるとこね過ぎになるのでやめました。


ラップをかけてオーブンで発酵
取り出して触って、安心しました。


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焼きたてのフワフワ。(^^♪

今日は子供達が好きなチーズとハムが入っています。
なので、残ることなく全部無くなりました。



午後から小金井公園へ

五日市街道、相変わらず混んでいましたが、
公園に行ったらもっとびっくり。\(◎o◎)/!
人がいっぱい!!

サイクリングコースを回って
たてもの園の前を過ぎて
小金井街道の方まで来て
SL展示場が開いていたので入ってみました。

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中に入ったら

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今度は東へ向かうとフリーマーケットをやっていました。

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小金井公園のイチョウの気も色づいてきました。

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この後、テニスコートと野球場の横を通り
グルッと回っておうちに帰りました。
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by papanharu | 2007-11-18 16:16 | パン |
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