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パンを作ったり 気になったものについて 何気ない日々を綴れたらいいな。


 
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   シナモンのパン
2007年 12月 20日 |
シナモンのキャラパン作りました。(=´▽`=)

シナモンのチーズパンとクリームパン


室温     18.0℃
粉の温度  18.6℃
水温     26.5℃


こねあげ温度    29.5℃


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仕上発酵中

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上段の鉄板で焼いたシナモンはちょっとこんがりいい色。
顔をモカちゃんにすればよかったわ。
一匹ずつ袋に入れてリボンをしてプレゼント用に(^◇^)
ガールズが喜んでくれるといいな。



グラハムブレッド 


室温     18.0℃
粉の温度  19.6℃
水温     19.2℃

こねあげ温度  27.5℃   もう少し高くてもよかったかな。(^^ゞ


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オーブンを開けてのぞくこんな感じ。

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焼く温度と時間が足りなかった。(>_<)
いまいち(-_-;)
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by papanharu | 2007-12-20 14:44 | パン |
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