ラボ用のパン
2008年 03月 07日
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今日は、子供達の英語教室の合同練習が夜あります。
テューターからの依頼でその時に食べるパンを作りました。
お惣菜パン
室温 18.5℃
粉の温度 18.9℃
水温 17.6℃
こねあげ温度 29.0℃
今回は4種類。
定番のチーズ
ハムロール
ウインナーロール
ミートボール入り
↓ 只今参加中です。
よろしくお願いします。
テューターからの依頼でその時に食べるパンを作りました。
お惣菜パン
室温 18.5℃
粉の温度 18.9℃
水温 17.6℃
こねあげ温度 29.0℃
今回は4種類。
定番のチーズ
ハムロール
ウインナーロール
ミートボール入り
↓ 只今参加中です。
よろしくお願いします。
by papanharu
| 2008-03-07 18:21
| パン
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