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パンを作ったり 気になったものについて 何気ない日々を綴れたらいいな。


 
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   携帯忘れた(>_<)
2008年 04月 28日 |
子供達を送り出したら
今日もせっせと山型食パンの修行。(^^♪

山型食パン



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湿度      60%
室温      22.5℃
粉の温度   22.0℃
水温      20.4℃


こねあげ温度   28.0℃


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パンの角が気になるなぁ~。

釜伸びはまあまあかな。
若干変な穴はあったけど
ガス抜きと丸めと成型に気をつけて
引き続き修行します。



お昼に買い物へ行って
塩ラーメン食べてきたんだけど
携帯忘れちゃった。(>_<)
函館ラーメン塩の蔵
サッパリ系のおいしい塩ラーメンです。



今日の通行猫

今朝は寝坊したようです。
9時過ぎに登場です。

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アップを撮ってみました。

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横向いちゃいました。
その後で右に歩いていってしまいした。

洗濯物を干していると
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左の竹やぶにいる。\(◎o◎)/!

しばらくして猫の悲鳴が…。

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下を見たらいた。
どうやら猫違いしたみたい。

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撮ったらあくびしてるし

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ナデナデしたらひっくり返るし

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くつろいでいるし…


旦那さんが釣ってきたニジマス。
今晩焼いて食べました。

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今日のいちご酵母の様子


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完成に近づいてきました。
パンになるのにはまだ3~4日必要ですが…。(^^ゞ



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by papanharu | 2008-04-28 20:48 | パン |
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