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パンを作ったり 気になったものについて 何気ない日々を綴れたらいいな。


 
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   また雨に降られた~
2008年 06月 12日 |
何でパン教室というと雨が降るんだろう。
しかも激しく。(T_T)
その上、帰宅したら晴れるんだよね。(ー_ー)!!



今日は、あんパンと食パンの練習をしてきました。

まずは、生地の丸めと成型の練習。
しかもこの生地は練習用で焼かないんですよね。(^^ゞ
先生から細々とご指導頂きました。


あんパンをきれいに包むのは難しいですね。
見た目は丸くても
切ったらバランスが悪かったりして。

包んですぐに生地を切って中のチェックをしてもらいました。

底が若干厚くなっていました。(-_-;)


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いよいよ山型食パンの本番です。
丸めのところで引きの回数が違ってしまって
焼いたら山の高さが違ってしまいました。(>_<)



明日、提出用の山型食パンを焼きます。
うまく出来ますように。




今日の通行猫

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by papanharu | 2008-06-12 21:58 | パン |
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