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パンを作ったり 気になったものについて 何気ない日々を綴れたらいいな。


 
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   グラハムの日
2008年 09月 22日 |
今日も雨ですね。
外に出たくないモード突入で
山型食パンを焼きました。
気分的にグラハムを入れてみました。

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気温が幾分低いので粉の温度も26度くらいで
水温も10度くらいにして
こねあげ温度がいい感じでした。

久し振りにドイツ風硬焼きパン
お教室のレシピでは
薄力粉を使うのですが
これまた気分的にグラハムを入れました。

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1個、クープの甘いのがあります。(*^_^*)
グラハムの香ばしい香りが部屋に充満しています。

これらのパンは来るかどうかわからないお客様のお土産用で
来なかった時が怖い。(^_^;)


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by papanharu | 2008-09-22 14:37 | パン |
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