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パンを作ったり 気になったものについて 何気ない日々を綴れたらいいな。


 
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   最後の一枚
2008年 10月 23日 |
昨日の夜、
『少しのイーストで ゆっくり発酵パン』の本から
基本の牛乳パンをチョイス。
こねたら野菜室で一晩寝かせて
朝焼いたパンがこちら↓ (^^♪

d0124952_212533100.jpg


オーバーナイトで発酵させるのは
初めてだったので
うまく出来るか心配だったけど
まずまずの出来。(^v^)

味のほうもいいじゃないの。



そのあと
トリエスティーニというパンの復習。

アーモンドプードルやミックスフルーツを使って
ちょっとケーキのようなパンでおいしいのよね。

d0124952_21301999.jpg


本当は粉糖をかけてから焼くのに
忘れてしまった。((+_+))

あとからふってみたけど…。

d0124952_2132973.jpg




午後からは
スイートポテトロール。
2ヶ月前のパン教室で
さつまいもパウダーを買っていたのに
カスタードクリームを作るのが面倒で
なかなか作らずにいたのよね。(^^ゞ


d0124952_21353982.jpg


d0124952_21354926.jpg


シナモンがかかっているので
焼き色が濃いように見えるけど
ちょっと薄いのよね。(-"-)


スイートポテトがダマダマになって
生地がパサパサしてしまい
嫌な感じだったわ。




さて、旦那さんのシャツが最後の一枚となりました。
これから嫌いなアイロンがけをしてきます。




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明日も引き続き甘いパンを焼く予定。
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by papanharu | 2008-10-23 21:41 | パン |
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