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パンを作ったり 気になったものについて 何気ない日々を綴れたらいいな。


 
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   違うレシピでベーコンエピ
2008年 11月 10日 |
2日間パンを作っていないので
今日は朝からパンを作りしました。

最初に来週の研究所で作るパンの試作。
生地のベースはこんな感じで
あとは上に乗せる具を玉ねぎとピーマンにすると
色合いがきれいかも。


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d0124952_21241636.jpg



ベーコンエピを違うレシピで作ってみました。
フランスパン用の粉がなかったので
強力粉と薄力粉をまぜたものです。

d0124952_21271590.jpg


d0124952_2127263.jpg


今回は子供が食べてもいいように
黒胡椒も粒マスタードも使わなかったけど
やっぱりあったほうがいいなぁ。(ーー;)


ベーコンエピと同じ生地で
フランスパンも作りました。
出来はイマイチかな。
フランスパンは難しいですね。

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by papanharu | 2008-11-10 21:32 | パン |
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