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パンを作ったり 気になったものについて 何気ない日々を綴れたらいいな。


 
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2008年 12月 13日 |
前回焼いた時にちょっと焼き色が薄かったので
オーブンの温度を少し上げてみました。

d0124952_1882869.jpg


d0124952_1883987.jpg


我が家のガスオーブンの最高温度(280℃)で
約20分ほど温めておいて
霧をたくさん吹いてから温度を下げて
焼いたけど思うような焼き上がりにならず。(-_-;)


今度はオーブン皿を温めて
焼く温度も30度ほど高めにしたけど…。

d0124952_18121842.jpg


しかもバタバタしていたから
温めたオーブン皿を素手で触ってしまった。((+_+))
熱かったけどすぐに流水で冷やしたので
大丈夫でした。


フランスパン用の粉を3種類ほど購入したので
いろいろと焼き比べてみようかな。(^^♪


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by papanharu | 2008-12-13 18:24 | パン |
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