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パンを作ったり 気になったものについて 何気ない日々を綴れたらいいな。


 
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   山食とゆっくり発酵パン
2009年 07月 10日 |
朝一で山食を焼いて
途中、テニスがあったので
その間少しのイーストでゆっくり発酵パンを作ることに。


d0124952_20323235.jpg


まだ、調整が足りないなぁ。(-_-;)



にゃりんちゃんのお気に入りの牛乳パン
形がウリ坊に似ているのでウリ坊と呼んでいます。

d0124952_2033403.jpg


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そして、
「少しのイーストで ゆっくり発酵パン」の本に出ている
基本のバゲットを初めて焼いてみました。
我が家のオーブンだとどんな感じになるかな。

d0124952_20354966.jpg


なかなかうまくクープが開かない。(>_<)
パートフェルメンテが冷凍庫にあるから
また挑戦しましょ。


朝焼いた山食がイマイチだったので
もう一度焼いたけど…。

d0124952_20384786.jpg


今日はこんなところかしら。



こんなにたくさん焼いたけど
最後にウリ坊1匹とバゲット1本と山食2本
全部かかもっちーさんが引き受けてくれて
よかったわ。
こんなにパンがあったら我が家じゃ消費できません。


只今、連絡が入りましたぁ。
かかもっちーさん宅の夕飯あとのデザートで
山食が1本消えたとの事です。\(◎o◎)/!



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今日の歩数  8,793歩 テニスもやったのにこんだけ!?
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by papanharu | 2009-07-10 20:45 | パン |
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