山食とゆっくり発酵パン
2009年 07月 10日
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朝一で山食を焼いて
途中、テニスがあったので
その間少しのイーストでゆっくり発酵パンを作ることに。
まだ、調整が足りないなぁ。(-_-;)
にゃりんちゃんのお気に入りの牛乳パン
形がウリ坊に似ているのでウリ坊と呼んでいます。
そして、
「少しのイーストで ゆっくり発酵パン」の本に出ている
基本のバゲットを初めて焼いてみました。
我が家のオーブンだとどんな感じになるかな。
なかなかうまくクープが開かない。(>_<)
パートフェルメンテが冷凍庫にあるから
また挑戦しましょ。
朝焼いた山食がイマイチだったので
もう一度焼いたけど…。
今日はこんなところかしら。
こんなにたくさん焼いたけど
最後にウリ坊1匹とバゲット1本と山食2本
全部かかもっちーさんが引き受けてくれて
よかったわ。
こんなにパンがあったら我が家じゃ消費できません。
只今、連絡が入りましたぁ。
かかもっちーさん宅の夕飯あとのデザートで
山食が1本消えたとの事です。\(◎o◎)/!
↓ 只今参加中です。
よろしくお願いします。
今日の歩数 8,793歩 テニスもやったのにこんだけ!?
途中、テニスがあったので
その間少しのイーストでゆっくり発酵パンを作ることに。
まだ、調整が足りないなぁ。(-_-;)
にゃりんちゃんのお気に入りの牛乳パン
形がウリ坊に似ているのでウリ坊と呼んでいます。
そして、
「少しのイーストで ゆっくり発酵パン」の本に出ている
基本のバゲットを初めて焼いてみました。
我が家のオーブンだとどんな感じになるかな。
なかなかうまくクープが開かない。(>_<)
パートフェルメンテが冷凍庫にあるから
また挑戦しましょ。
朝焼いた山食がイマイチだったので
もう一度焼いたけど…。
今日はこんなところかしら。
こんなにたくさん焼いたけど
最後にウリ坊1匹とバゲット1本と山食2本
全部かかもっちーさんが引き受けてくれて
よかったわ。
こんなにパンがあったら我が家じゃ消費できません。
只今、連絡が入りましたぁ。
かかもっちーさん宅の夕飯あとのデザートで
山食が1本消えたとの事です。\(◎o◎)/!
↓ 只今参加中です。
よろしくお願いします。
今日の歩数 8,793歩 テニスもやったのにこんだけ!?
by papanharu
| 2009-07-10 20:45
| パン
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